Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Курица — 2 кг
- Лимон — 150 г или 1 шт. (разрезанный пополам)
- Чеснок — 23 г или 1 голов. (разрезанная пополам)
- Розмарин — 1 г или 0.25 ч.л.
- Тимьян (чабрец) — 1 г или 0.25 ч.л.
- Петрушка — 1 г или 0.25 ч.л.
- Масло оливковое — 50 г или 0.25 гр.с.
- Картофель — 680 г (мелкий)
- Соль — 2 г (по вкусу)
- Перец черный молотый по желанию
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
14.09.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 14.09.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 11.6 | 11.5 | 4.6 | 166.9 | 682228 / 113705 |
Как приготовить "Запеченная курица с картофелем и пряными травами":
Промыть курицу внутри и снаружи, промокнуть насухо бумажными полотенцами.
Приправить солью и перцем, а затем наполнить лимоном, чесноком и зеленью. Поместить курицу на противень грудкой вверх. Связать ноги курицы кулинарным шпагатом. Разложить картофель вокруг курицы. Приправить солью и перцем, сбрызнуть оливковым маслом.
Запекать курицу и картофель от 1 до 1 1/2 часов. Курицу нужно поливать выделяющимся соком и поворачивать форму каждые 20 минут, чтобы получилась красивая золотистая корочка.
Переложить курицу на блюдо и дать постоять в течение 10 минут. Подавать вместе с запеченным картофелем.
