Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Тыква — 250 г
- Творог 18% (жирный) — 300 г
- Яйцо куриное — 110 г или 2 шт.
- Изюм — 50 г
- Сметана 40% (жирная) — 50 г или 2 ст.л.
- Сахар-песок — 75 г или 3 ст.л.
- Масло сливочное — 25 г (для смазывания)
- Сахарная пудра — 25 г или 1 ст.л. (для посыпки)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
25.09.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 25.09.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 7.0 | 12.2 | 18.4 | 207.9 | 25860 / 6465 |
Как приготовить "Творожная запеканка с тыквой и изюмом":
Тыкву нарезаем небольшими кусочками и складываем в кастрюлю, после чего, заливаем небольшим количеством воды. Ставим на огонь и тушим до мягкости.
Пока тыква варится, выложить в глубокую миску творог. Размять его вилкой, добавить сметану и тщательно перемешать. Затем добавить изюм, яйца и сахар, еще раз перемешать.
Слить жидкость с тыквы и размять ее в пюре. Полученное пюре немного остудить и добавить к творожной массе.
Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем на нее творожную массу, после чего отправляем его в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем около 30 минут, до золотистого цвета.
Перед подачей запеканку остудить и подавать вместе со сметаной. По желанию посыпать сахарной пудрой.
