spring ×

Рецепт: Тыквенно-картофельная запеканка с мясным фаршем

На фото Тыквенно-картофельная запеканка с мясным фаршем
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
4.6 8.2 9.0 124.6 3231 / 404

Как приготовить "Тыквенно-картофельная запеканка с мясным фаршем":

  1. Почистить картофель, лук и тыкву.
  2. Нарезать картофель кусочками и отварить в подсоленной воде до мягкости, после чего сливаем жидкость и добавляем сливочное масло и подогретое молоко, разминаем в пюре.
  3. Нарезать тыкву и лук, тушить на разогретой с растительным маслом сковороде до мягкости не забыл посолить. Превратить в пюре при помощью блендера.
  4. Сыр натереть на терке.
  5. Перемешать картофельное и тыквенное пюре и сыр, оставив часть сыра для посыпки.
  6. Разогреть сковороду с растительным маслом, добавляем нарезанный лук и чеснок. Обжариваем до мягкости и добавляем мясной фарш, жарим, разбивая комочки лопаткой, пока фарш не подрумянится. Добавляем томатный соус, специи(по желанию) и тушим еще несколько минут.
  7. На дно формы выложить фарш, сверху разложить картофельно-тыквенное пюре. Посыпать остатками сыра.
  8. Отправить в разогретую до 180 С духовку примерно на полчаса, чтобы запеканка подрумянилась.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook