Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Бульон овощной — 400 г
- Томаты (помидоры) в собственном соку — 250 г
- Паста — 100 г
- Мидии — 70 г
- Каракатица — 70 г
- Кальмар — 70 г
- Креветки — 200 г или 8 шт.
- Лук репчатый — 43 г или 0.5 шт.
- Лимон — 75 г или 0.5 шт.
- Чеснок — 12 г или 2 зуб.
- Масло оливковое — 34 г или 2 ст.л.
- Базилик свежий — 60 г или 1 пуч.
- Укроп — 25 г или 1 пуч.
- Соль — 8 г или 0.75 ч.л.
- Травы итальянские по желанию
- Перец кайенский по желанию
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
31.03.2016 https://yummi.club/author/evilex
Evi 31.03.2016 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 6.6 | 2.9 | 7.2 | 81.7 | 1417 / 236 |
Насыщенный и сытный суп, который готовится проще простого.
Как приготовить "Томатный суп с морепродуктами и пастой":
- Нарезаем небольшими кубиками лук, рубим чеснок, выкладываем в кастрюлю с толстым дном на разогретое оливковое масло и немного обжариваем.
- Морепродукты предварительно разморозить, вымыть, промокнуть бумажным полотенцем. Креветки используем средние, 2 -3 оставляем в панцире, остальные очищаем.
- К луку с чесноком добавляем морепродукты и обжариваем на большом огне 3-4 минуты.
- Добавляем в кастрюлю томаты в собственном соку и тушим до тех пор, пока влаги не станет приблизительно в два раза меньше.
- Добавляем овощной бульон. Солим, перчим, добавляем сухую паприку, кайенский перец, смесь итальянских трав и сок половины лимона. Доводим до кипения и добавляем пасту. Варим на маленьком огне еще 15 минут.
- Украшаем суп мелко рубленным укропом и листиками петрушки. К супу хорошо подать набор различных сыров.
