Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Молоко — 250 г
- Яйцо куриное — 110 г или 2 шт.
- Гречневая крупа (ядрица) — 280 г
- Изюм — 150 г
- Масло сливочное — 100 г
- Корица — 5 г или 1 ч.л.
- Сахар-песок — 100 г или 4 ст.л.
- Соль — 2 г (1 щеп. )
- Грецкий орех — 10 г (для украшения)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
31.03.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 31.03.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 6.3 | 11.9 | 38.8 | 281.0 | 10997 / 2749 |
Как приготовить "Сладкая гречневая каша с изюмом и корицей":
Тщательно промываем крупу и перетираем ее с сырыми яйцами до получения однородной массы. Гречку просушиваем и просеиваем через дуршлаг.
В сотейник наливаем молоко и кладем половину сливочного масла, сахар, щепотку соли и доводим смесь до кипения. В закипевшее молоко добавляем гречку. Гречку варим, постоянно помешивая, в течение пяти минут, после чего кастрюлю накрываем крышкой и довариваем еще 12 минут.
Промываем изюм в горячей воде.
В горшочек для запекания перекладываем гречневую кашу, добавляем корицу, промытый изюм и оставшееся масло.
Горшочек накрываем крышкой и ставим в разогретую духовку.
Держим в духовке 30 минут. Время от времени достаем горшочек и перемешиваем.
При подаче посыпаем грецкими орехами.
