Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Индейка фарш — 500 г
- Яйцо куриное — 55 г или 1 шт.
- Мука пшеничная — 20 г или 1 ст.л.
- Масло растительное рафинированное — 34 г или 2 ст.л.
- Бульон овощной — 200 г или 1 гр.с.
- Соус томатный — 245 г или 1 гр.с.
- Соус песто — 50 г или 1 ст.л.
- Сметана 12% — 75 г или 3 ст.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
25.05.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 25.05.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 10.0 | 11.1 | 3.1 | 152.5 | 1179 / 197 |
Соус песто придает мясным тефтелям оригинальный вкус и аромат. Подавай шарики из индейки вместе с пастой, рисом или картофельным пюре.
Как приготовить "Тефтели из индейки в томатном соусе с песто":
Соединить фарш, соль, перец, яйцо и муку. Хорошо перемешать и влажными руками сформировать небольшие шарики.
Разогреть большую сковороду с растительным маслом и обжарить фрикадельки до золотистого цвета со всех сторон. Влить воду или бульон, тушить под крышкой 10-15 минут.
Добавить томатный соус и песто, готовить еще около 5 минут. В самом конце добавить сметану и прогреть. Проверить блюдо на специи.
Подавать с пастой или рисом и дополнительной порцией песто.
