Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Манго — 600 г или 3 шт.
- Грецкий орех — 260 г или 2 гр.с.
- Кешью — 130 г или 1 гр.с.
- Инжир сушеный — 100 г
- Изюм — 78 г или 0.5 гр.с.
- Лимон — 300 г или 2 шт.
- Масло оливковое — 15 г или 3 ч.л. (холодного отжима)
- Соль — 3 г или 0.25 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
25.03.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 25.03.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 5.7 | 17.4 | 15.0 | 241.3 | 1486 / 248 |
Как приготовить "Сыроедческий торт с манго (без выпечки)":
- В емкость засыпаем сушеный инжир и изюм, заливаем их водой. Ждем минут двадцать.
- Пока сухофрукты замачиваются, измельчаем грецкие орехи, к которым потом добавляем размоченные сухофрукты и соль.
- Все добавленное молем вместе, пока не получится однородная масса, это и будет нашим тестом.
- После приобретения массой однородности, помещаем ее в тарелку или, какую-либо форму приминаем ее и ставим в холодильник.
- Пока наше тесто охлаждаеться готовим крем для торта.
- Режем лимоны пополам, выжимаем сок. Кожуру одной половинки натираем на терке.
Заливаем сок лимона в блендер, туда же отправляем натертую цедру, масло, кешью и порезанное манго(несколько кусочков манго оставляем для украшения). Включаем блендер, ждем минуты две-три, пока наш крем не будет готов. - Затем выкладываем крем на тесто, украшаем его кусочками манго и вновь убираем в холодильник где-то на полчаса.
