Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Кефир 2.5% — 250 г или 1 ст.
- Соль — 5 г или 0,5 ч.л.
- Сахар-песок — 4 г или 0,5 ч.л.
- Сода пищевая — 6 г или 0,5 ч.л.
- Сыр Сметанковый — 200 г
- Ветчина — 200 г
- Мука пшеничная — 200 г или 2 ст.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
28.01.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 28.01.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 11.0 | 12.9 | 18.9 | 234.6 | 865 / 433 |
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.
Как приготовить "Сырные лепешки за 5 минут":
- В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
- Ветчину и сыр натереть на терке.
- Добавить сыр твердых сортов и муку хорошо перемешать.
- Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня — ветчина). Соединить края и немного раскатать.
- Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Можно положить сыр другого вида как и начинку, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
