Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Яйцо куриное — 220 г или 4 шт.
- Сахар-песок — 180 г или 1 ст.
- Мука пшеничная — 100 г или 1 ст.
- Яблоко — 500 г или 5 шт. средних
- Масло сливочное — 20 г
- Ванилин — 2 г или 1 пакетик
- Сахарная пудра — 42 г или 0.3 стакана
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
28.01.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 28.01.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 3.7 | 4.1 | 32.6 | 183.4 | 1064 / 177 |
Знаю, что рецептов Шарлотки большое множество, но попробовав этот, я уже других не использую. Очень просто, быстро и вкусно!
Как приготовить "Шарлотка с яблоками":
- Взбиваем яйца, постепенно добавляя сахар и ванилин.
- После чего медленно добавляем муку и продолжаем взбивать, до образования воздушной массы, похожей на густую сметану.
- Очищаем яблоки от кожицы, режим кубиками, можно тоненькими ломтиками.
- Форму (желательно круглую, с большими бортами)смазываем сливочным маслом. На дно формы выкладываем яблоки (для тех кто любит можно посыпать корицей), если вы порезали ломтиками, то их можно выложить в виде цветка а в середину к примеру выложить абрикосы или вишни. Заливаем готовым тестом яблоки и ставим в духовку, разогретой до 250 градусов примерно на 25 -30 мин.
- После того как вы достали шарлотку из духовки, переверните ее вместе с формой на блюдо, а саму форму накройте мокрым полотенцем и оставте на пору минут, так шарлотка сохранит форму и хорошо отойдет от краев. После того как шарлотка немного остынет, посыпте ее сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!
Можно использовать не только яблоки но и абрикосы, персики, груши, вишни очень вкусно все по понемногу смешать!
