Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Свиные ребра — 1000 г (2 шт.)
- Соус барбекю — 122.5 г или 0.5 гр.с.
- Масло растительное рафинированное для смазывания
- Перец черный молотый по желанию
- Соль морская по вкусу
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
28.05.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 28.05.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 13.6 | 26.2 | 4.3 | 304.1 | 1123 / 281 |
Барбекю – это американский соус с приятным копченым вкусом, который подается к мясу, жареному на решетке. Сегодня мы приготовим свиные ребрышки с соусом барбекю по рецепту Марты Стюарт.
Как приготовить "Свиные ребрышки с соусом барбекю":
Разогреть духовку до 200 градусов. Приправить свиные ребра солью и перцем. Плотно завернуть мясо в большой кусок фольги; поместить на противень. Готовить, пока свинина не начнет легко прокалываться вилкой, около 1 часа 30 минут.
Разогреть гриль до средне-высокой температуры. Слегка смазать маслом решетки.
Вынуть ребра из фольги и смазать соусом барбекю с помощью кулинарной кисти. Готовить на гриле до приятно коричневого цвета, от 3 до 4 минут. Подавать с дополнительной порцией соуса барбекю.
