spring ×

Рецепт: Свинина в горшочках с маринованными маслятами и крышечками из теста

На фото Свинина в горшочках с маринованными маслятами и крышечками из теста
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
6.9 7.6 12.7 149.1 452033 / 113008

Как приготовить "Свинина в горшочках с маринованными маслятами и крышечками из теста":

  1. Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать брусочками
  2. Нашинковать лук и грибы.
  3. Картофель почистить и порезать кубиками.
  4. Мясо и лук обжарить до золотистого цвета. Затем немного потушить до мягкости.
  5. Горшочки замочить в холодной воде. Через 1 час воду слить.
  6. На дно каждого горшочка положить по ложке сметаны, выдавить чеснок. Выложить картофель, мясо, грибы. Посолить, поперчить, посыпать зеленью. Влить в каждый горшочек по 100 г бульона или воды. Закрыть крышечками от горшочков и поставить в холодную духовку.
  7. Включить духовку, установить температуру 150 градусов. После того, как содержимое горшочков закипит, запекать еще 20 мин.
  8. После этого горшочки достать из духовки, снять крышки и вместо них на горшочки налепить крышечки из теста. Сверху смазать сметаной и посыпать кунжутом. Пример того, как делать хлебные горшочки вы можете посмотреть тут (рецепт).
  9. Снова поставить в духовку и запекать до золотистого цвета крышечек из теста.
Тесто в данном случае дрожжевое, но подойдет и любое другое. Крышечки съедобные, но если нет желания, то есть их не обязательно.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Свинина в горшочках с маринованными маслятами и крышечками из теста