spring ×

Рецепт: Хлебные горшочки для супа в хлебе

На фото Хлебные горшочки для супа в хлебе
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
6.0 0.8 44.8 207.0 844 / 211
Суп в съедобных хлебных тарелках выглядит довольно необычно и оригинально. Особенно в Чехии популярно подавать супы в хлебе.
Тарелки можно сделать тремя способами:
1. Взять буханку маленького бородинского хлеба (или другого), отрезать верхушку или бок и вынуть мякиш. Затем подсушить в духовке несколько минут. Налить в него суп и подавать на стол.
2. Взять магазинные булочки или спечь их самим, отрезать верхушки и вынуть мякиш. Подсушить немного в духовке и наливать суп.
3. Испечь хлебные горшочки и в них наливать суп. Ниже я подробно опишу, как это сделать.

Как приготовить "Хлебные горшочки для супа в хлебе":

  1. Замесить тесто.
  2. Накрыть емкость с тестом и дать ему подойти в теплом месте 30-40 мин., пока оно не увеличится вдвое.
  3. Теперь нужно взять жароустойчивые чаши или какие-нибудь формочки, желательно без ручек. Если использовать горшочки для духовки с ручками, то придется помучиться во время того, как мы готовые горшочки будем отделять от формы.
  4. Формы обмазать снаружи хорошенько маслом и посыпать мукой. Взять кусочек теста (размер зависит от выбранной формы) и раскатать в круглую лепешку. Перевернуть форму вверх дном и облепить ее тестом.
  5. Теперь формочки в тесте нужно поставить (вверх дном) в предварительно разогретую до 200°С духовку на 20-25 мин.
  6. Когда хлебные горшочки зарумянятся, достать их из духовки и дать остыть в течение нескольких минут. Осторожно отделить хлеб от формы и дать остыть на решетке.
  7. Когда хлебные горшочки остынут, можно наливать в них суп и удивлять гостей.

Приятного аппетита!

Нужно брать жароустойчивые чаши или какие-нибудь формочки без ручек. Если использовать горшочки для духовки с ручками, то придется помучиться во время того, как мы готовые горшочки будем отделять от формы.
Если вы используете форму с ручками, то можно облепить ее до начала ручек, чтобы потом легче было ее вытаскивать.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Хлебные горшочки для супа в хлебе