Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Для теста:
- Яйцо куриное — 220 г
- Мука пшеничная — 200 г
- Молоко — 400 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар-песок — 25 г
- Соль щепотка Для начинки:
- Лук репчатый — 75 г
- Шампиньоны свежие — 250 г
- Петрушка — 50 г
- Масло растительное рафинированное для обжаривания
- Соль щепотка
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
10.02.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 10.02.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 5.6 | 9.5 | 15.9 | 170.8 | 1320 / 220 |
Масленица в 2015 году пройдет с 16 по 22 февраля. Мы подготовили для тебя рецепт вкусных блинчиков на молоке с грибами и луком.
Как приготовить "Блины с грибами":
- Яйца взбить вместе с солью, сахаром и частью молока. Всыпать муку, тщательно перемешать. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Влить оставшееся молоко и снова хорошо размешать.
- Разогреть сковороду и испечь тонкие блины на умеренном огне.
- Лук почистить и мелко нарезать. Грибы нарезать кубиками или пластинками.
- Обжарить грибы и лук на растительном масле до золотистой корочки. Добавить рубленую зелень.
- Завернуть начинку в блины и по желанию разрезать их на порционные куски.
