Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Для теста:
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар-песок — 200 г
- Сахар ванильный — 25 г или 1 ст.л.
- Яйцо куриное — 275 г или 5 шт.
- Мука пшеничная — 300 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Клубника — 750 г Для посыпки:
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная — 200 г
- Сахар ванильный — 25 г или 1 ст.л.
- Сахарная пудра для украшения
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
27.05.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 27.05.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 4.2 | 13.7 | 30.7 | 261.0 | 2085 / 261 |
Как приготовить "Простой клубничный пирог":
Взбить размягченное сливочное масло с сахаром и ванилью в пышный крем. По одному добавить яйца, взбивая после каждого добавления.
Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать.
Приготовить посыпку. Порубить холодное масло с мукой и ванильным сахаром в крупную крошку.
Смазать маслом противень и распределить тесто слоем толщиной 1/2 сантиметра. Равномерно разложить сверху нарезанную клубнику и посыпать крошкой.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30-35 минут. Остудить, посыпать сахарной пудрой и разрезать на порционные куски.
Для пирогов лучше использовать крепкую, не перезрелую клубнику. Если она окажется кисловатой, следует засыпать ее сахаром и оставить на полчаса.
