Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Картофель — 500 г
- Масло растительное рафинированное — 25 г (для обжаривания)
- Лук репчатый — 85 г или 1 шт.
- Петрушка — 10 г или 1 ст.л.
- Мука пшеничная — 25 г или 0.25 гр.с.
- Соль — 10 г или 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста — 3 г или 0.5 ч.л.
- Перец черный молотый — 1 г или 0.25 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
02.12.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 02.12.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 2.1 | 4.1 | 18.2 | 114.6 | 25634 / 6409 |
Очень постные картофельные оладьи. Их можно подавать к столу вместе с обжаренными грибами.
Как приготовить "Постные драники":
- Картофель почистить, помыть и натереть на терке. Сложить в дуршлаг и поставить над большой миской. Руками отжать лишнюю жидкость.
- Вылить жидкость и переложить в миску картофель. Добавить лук, петрушку, муку, разрыхлитель, соль и перец, хорошо перемешать.
- В большой сковороде на среднем огне разогреть тонкий слой масла. Ложкой выкладывать тесто и жарить оладьи до золотистого цвета с обеих сторон.
- Выложить приготовленные картофельные оладьи на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
