Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Куриная печень — 400 г (или другая)
- Сыр Сметанковый — 50 г
- Томат (помидор) — 570 г или 6 шт. (с плотной мякотью)
- Лук репчатый — 170 г или 2 шт.
- Петрушка — 10 г или 2 вет. (нарубить, по вкусу)
- Вода — 100 г или 0.5 гр.с.
- Масло сливочное — 20 г или 2 ст.л.
- Соль — 3 г или 0.25 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый по вкусу
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
15.08.2016 https://yummi.club/author/evilex
Evi 15.08.2016 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 7.0 | 4.3 | 3.4 | 79.2 | 1323 / 221 |
Сытная летняя закуска: фаршированные помидоры с печенью, луком и тертым сыром, запеченные в духовке.
Как приготовить "Помидоры, фаршированные печенью":
- Печень отварить, мелко нарезать или пропустить через мясорубку.
- Обжарить измельченный лук на сливочном масле до мягкости. Добавить печень и перемешать, приправить по вкусу.
- Помидоры помыть, срезать верхушки. Ложкой аккуратно вынуть мякоть, наполнить печеночной смесью.
- Выложить помидоры в форму, посыпать тертым сыром. Влить воду и запекать в разогретой до 180 С духовке 20 минут.
- Украсить готовое блюдо зеленью.
