spring ×

Рецепт: Пирог с фетой и шпинатом

На фото Пирог с фетой и шпинатом
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
8.0 19.6 16.4 275.5 1002 / 125

Как приготовить "Пирог с фетой и шпинатом":

Масло (можно взять соленое) нарезать кубиками, растереть с мукой, чтобы получилась смесь, похожая на хлебные крошки.

Добавить яйцо и несколько ложек воды или молока; замесить тесто. Скатать его в шар и поставить в холодильник на полчаса.

Тем временем разогреть сковороду с растительным маслом. Добавить тонко нарезанный чеснок, обжарить до появления аромата.

Добавить нарезанный шпинат, потушить до мягкости. Посолить, поперчить и приправить соком лимона. Шпината нужно брать много, потому что он сильно уменьшается в объеме при термической обработке.

Для заливки смешать сливки и яйца, взбить вилкой. Приправить по вкусу.

Вынуть тесто из холодильника, раскатать. Положить в форму диаметром 24-26 см и сформировать бортики.

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

Добавить начинку и заливку. Вернуть в духовку. Когда заливка начнет схватываться, посыпать пирог нарезанной кубиками фетой. Довести до готовности. Перед подачей остудить.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Пирог с фетой и шпинатом