spring ×

Рецепт: Пасхальный рулет из двух видов мяса

На фото Пасхальный рулет из двух видов мяса
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
17.6 5.0 4.1 141.8 2254 / 282
Аппетитный пасхальный рулет из свинины и куриного филе с начинкой из маринованных огурцов.

Как приготовить "Пасхальный рулет из двух видов мяса":

  1. Мясо помыть и обсушить. Отдельно отбить между двумя пластами пищевой пленки. Смазать горчицей, пропущенным через пресс чесноком. Посыпать солью, перцем и итальянскими травами.
  2. Положить на доску свинину, сверху разложить куриное филе и нарезанные длинными ломтиками огурцы.
  3. Свернуть в плотный рулет, обвязать кулинарным шпагатом.
  4. Обвалять рулет в муке, затем окунуть во взбитые яйца, еще раз обвалять в муке и окунуть в яичную смесь. В конце обвалять в панировочных сухарях.
  5. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить рулет со всех сторон.
  6. Завернуть в фольгу и запекать в разогретой до 180 С духовке примерно 40 минут. За 10 минут до конца приготовления снять фольгу.
  7. Перед подачей остудить и разрезать на порционные ломтики. Украсить свежей зеленью.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Пасхальный рулет из двух видов мяса