Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Кабачок — 1600 г или 4 шт.
- Паста — 500 г
- Томат (помидор) черри — 375 г или 15 шт.
- Сыр Пармезан — 120 г или 1 гр.с.(терт.)
- Масло оливковое — 51 г или 3 ст.л.
- Базилик сушеный — 11 г или 1 ст.л.
- Чеснок — 24 г или 4 зуб.
- Перец черный молотый — 5 г или 1 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта:
Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
---|---|---|---|---|
3.9 | 3.6 | 17.0 | 117.8 | 2686 / 336 |
Как приготовить "Паста с цукини, помидорами черри и соусом из базилика":
Пасту отварить.
Черри порезать на половинки.
Кабачки нарезать крупной соломкой, чеснок мелко нарубить. И пассеровать на средне-сильном огне в оливковом масле, пока не станут мягкими. Добавить мелко порубленный чеснок. Можно добавить молотый перец чили на кончике ножа для остроты. Кабачки убрать со сковороды.
В этой же сковороде обжарить нарезанные половинки черри по паре минут с каждой стороны. Посыпать сушеным базиликом.
На тарелку выложить пасту, сверху добавить кабачки и украсить помидорками черри. Посыпать тертым пармезаном.