
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Мука пшеничная высшего сорта — 450 г
- Молоко — 230 г (теплое)
- Масло сливочное — 50 г (растопленное)
- Яйцо куриное — 55 г или 1 шт.
- Масло растительное рафинированное — 51 г или 3 ст.л. (для жарки)
- Сахар-песок — 75 г или 3 ст.л.
- Сахарная пудра — 75 г или 3 ст.л. (для посыпки)
- Дрожжи сухие быстродействующие — 5 г
- Ваниль — 1 г или 0.25 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта:
Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
---|---|---|---|---|
6.4 | 11.2 | 47.8 | 319.7 | 280712 / 93571 |
Как приготовить "Пончики в хлебопечке":
- Я замешивала тесто в хлебопечке в режиме «Тесто». Если хлебопечки нету, то в миску разбиваем яйцо и добавляем к нему сахар, ваниль, масло и теплое молоко. Перемешиваем и высыпаем сверху дрожжи. Замешиваем тесто, постепенно добавляя муку.
- Тесто раскатать слоем в 1 см, рюмкой вырезать небольшие кружочки. И оставить на 1 час до подъема, накрыв полотенцем.
- Жарить в сковороде с большим количеством масла.
- Вынуть на салфетку и дать стечь жиру.
- Когда пончики слегка остынут, посыпать сахарной пудрой.