Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Перец красный сладкий (Болгарский) — 200 г или 2 шт.
- Баклажан — 200 г или 1 шт.
- Цуккини — 800 г или 1 шт.
- Томат (помидор) — 380 г или 4 шт.
- Лимонный сок — 18 г или 0.5 шт.
- Масло оливковое — 85 г или 5 ст.л.
- Смесь специй Рас-эль-ханут по вкусу
- Соль по вкусу
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
25.06.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 25.06.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 1.1 | 5.2 | 3.7 | 64.1 | 1683 / 421 |
Зажаренные на гриле овощи можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к шашлыку.
Как приготовить "Овощи на гриле":
- Все овощи помыть.
- Перец разрезать вдоль на 8 частей, удалив сердцевину. Баклажан, помидоры и цуккини нарезать кружками.
- Сбрызнуть все овощи 3 ст. л. оливкового масла, посолить и посыпать специями.
- Обжарить овощи на решетке с двух сторон. Переложить на тарелку, полить лимонным соком и оставшимся маслом.
