spring ×

Рецепт: Летняя брускетта с овощами гриль и моцареллой

На фото Летняя брускетта с овощами гриль и моцареллой
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
4.1 6.4 11.0 113.0 2705 / 338
Брускетта – это простая в приготовлении средиземноморская закуска, представляющая собой небольшой тост из запеченного хлеба с различными намазками и присыпками. Сегодня мы приготовим летний вариант с овощами гриль.

Как приготовить "Летняя брускетта с овощами гриль и моцареллой":

  1. Чиабатту или багет нарезать, подсушить на сухой сковороде или в духовке; натереть чесноком.
  2. Моцареллу нарезать ломтиками; салатные листья помыть.
  3. Приготовить овощи на гриле. Разложить их на кусочках поджаренного хлебам вместе с моцареллой.

Овощи на гриле:

  1. Все овощи помыть.
  2. Перец разрезать вдоль на 8 частей, удалив сердцевину. Баклажан, помидоры и цуккини нарезать кружками.
  3. Сбрызнуть все овощи 3 ст. л. оливкового масла, посолить и посыпать специями.
  4. Обжарить овощи на решетке с двух сторон. Переложить на тарелку, полить лимонным соком и оставшимся маслом.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook