
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Куриные крылышки — 1 кг
- Соус соевый — 460 г или 2 гр.с.
- Сахар-песок — 75 г или 3 ст.л.
- Соус табаско — 25 г или 5 ч.л. (или соус "Ред Дэвил", по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта:
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 13.1 | 7.9 | 17.5 | 192.5 | 1560 / 260 |
Как приготовить "Острые крылышки-гриль":
Смешать в кастрюле соевый соус и сахар, поставить на средний огонь и готовить, пока объем жидкости не уменьшится на треть. Снять с огня, дать остыть и добавить по вкусу соус «Ред Дэвил» или табаско.
Положить в кастрюлю крылышки, отрезав предварительно у каждого крылышка последнюю фалангу. Оставить в холоде на 2–3 ч, а лучше на ночь. По истечении этого времени вынуть крылышки из маринада, стряхнуть излишки жидкости, уложить на решетку. Готовить на сильно разогретых углях 5–6 мин., перевернув в ходе приготовления 1 раз.
