spring ×

Рецепт: Оладьи из кабачков

На фото Оладьи из кабачков
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
6.9 15.0 15.2 224.0 25572 / 3197
Кабачковые оладьи отлично идут со сметанным соусом. Свежая зелень и овощной салат — чудесное дополнение к этому летнему рецепту.

Как приготовить "Оладьи из кабачков":

Очистить и натереть кабачки на крупной терке. Выжать из кабачков лишнюю жидкость и немного посолить.

Сыр натереть на мелкой терке, зелень мелко порубить.

Перемешать натертые сыр и кабачок с зеленью, яйцами и мукой. Добавить соль и перец, приправы по вкусу. Если тесто слишком жидкое, добавить еще муки.

Выложить порционно на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Лучше делать это столовой ложкой — тесто сильно липнет к рукам.

Жарить оладьи на среднем огне до румяной корочки. Можно также испечь их в духовке в силиконовых формочках.

В качестве зелени для овощных оладий хорошо подойдут укроп, петрушка, зеленый лук, мелко натертый корень сельдерея или нарезанная мелко зелень сельдерея.
Для большей питательности некоторые хозяйки добавляют в кабачковые оладушки картофель, натирая его на мелкой терке.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Оладьи из кабачков