Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Яйцо куриное — 83 г или 1.5 шт.
- Куриная грудка — 60 г
- Картофель — 40 г
- Морковь — 35 г
- Майонез Домашний (готовый) — 35 г
- Горошек зеленый замороженный — 30 г
- Огурец соленый — 25 г
- Огурец — 25 г
- Сметана 20% (средней жирности) — 20 г
- Лук зеленый — 5 г
- Лимонный сок — 5 г
- Укроп — 3 г
- Соль — 2 г
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
23.11.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 23.11.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 8.4 | 9.5 | 5.2 | 139.2 | 368 / 368 |
Как приготовить "Очень вкусный салат оливье с курицей и яйцом пашот":
Горошек зеленый бланшировать. Отварной картофель, свежий и соленый огурец, морковь порезать кубиком. Половинку яйца мелко порубить. Копченую куриную грудку нарезать кубиком. Все перемешать и заправить майонезом и сметаной.
Для приготовления яйца-пашот в кипящую воду добавить пару капель столового уксуса, для лучшего свертывания белка, размешать, сделать воронку, мешать около минуты. Затем разбить яйцо и варить 3 мин.
На тарелку выложить салат горкой, посыпать укропом и рубленным зеленым луком. Сверху выложить яйцо-пашот, слегка надрезать, чтоб желток вытек.
