Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Творог 9% (полужирный) — 300 г
- Клубника — 100 г (или любые другие ягоды)
- Мука пшеничная высшего сорта — 66 г или 0.66 гр.с.
- Яйцо куриное — 55 г или 1 шт.
- Сыр Моцарелла — 50 г (или любой другой неострый сыр)
- Масло сливочное — 50 г
- Сахар-песок — 50 г или 2 ст.л.
- Розмарин — 1 г или 0.33 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
02.07.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 02.07.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 11.0 | 13.0 | 16.3 | 224.4 | 672 / 336 |
Как приготовить "Ньокки с клубникой и сыром":
- Творог протереть через сито или растереть в блендере. Добавить яйцо, 25 г растопленного сливочного масла, 1 ст. л. сахара, розмарин и муку. Замесить мягкое тесто.
- Доску присыпать мукой, скатать на ней тесто в тоненькие колбаски и порезать их на кусочки длиной 1–2 см.
- Отварить ньокки в подсоленной кипящей воде несколько минут (пока они не всплывут).
- Для соуса измельчить клубнику с 1 ст. л. сахара в блендере.
- Выложить ньокки в форму для запекания и полить клубничным соусом. Сверху выложить оставшееся сливочное масло и посыпать тертым сыром.
- Поставить в разогретую духовку на несколько минут, пока не расплавится сыр.
