Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Печенье с ароматом топленого молока — 480 г
- Сыр сливочный — 250 г (или творожный комнатн. темпер.)
- Клубника — 180 г или 12 шт. (или варенье, другие ягоды)
- Яйцо куриное — 110 г или 2 шт.
- Сахар-песок — 100 г
- Сахарная пудра — 60 г или 6 ч.л. (для сервировки)
- Ванильная эссенция (экстракт) — 3 г или 0.5 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
01.08.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 01.08.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 5.5 | 16.1 | 40.9 | 328.8 | 1183 / 197 |
Как приготовить "Мини-чизкейк (творожный)":
- Разогрейте духовку до 180 °С.
- Взбейте миксером яйца с сахаром и ванильным экстрактом до кремообразного состояния. Добавьте размятый вилкой сливочный сыр и взбивайте до однородной консистенции.
- Бумажные формочки для маффинов вложите друг в друга по 2 и установите их на противень. На дно поместите целое круглое печенье. Диаметр формочек и печенья учитывайте при покупке.
- Наполните формочку сырной массой почти доверху и выпекайте около 20 минут или до момента, когда она поднимется и слегка потрескается на поверхности. Выключенную духовку приоткройте и оставьте в ней чизкейки на 25—30 минут.
- Затем пирожные нужно остудить, убрав в холодильник минимум на 1 час. Перед подачей удалите бумажные формочки, украсьте чизкейки свежими ягодами или вареньем и присыпьте сахарной пудрой.
