Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Баклажан — 400 г или 2 шт.
- Творог 9% (полужирный) — 200 г
- Сыр Российский — 150 г
- Укроп — 25 г или 1 пуч.
- Лук зеленый — 40 г
- Масло растительное рафинированное — 17 г или 1 ст.л.
- Чеснок — 12 г или 2 зуб.
- Соль — 2 г (по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
22.12.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 22.12.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 9.0 | 9.4 | 3.5 | 135.4 | 846 / 212 |
Как приготовить "Маленькие конвертики с творогом, с сыром и чесноком":
- Разогреть духовку до 200 градусов. Баклажаны вымыть, нарезать вдоль тонкими пластинами. Положить на смазанный растительным маслом противень, сбрызнуть небольшим количеством растительного масла и запекать в духовке 10 мин. Духовку не выключать.
- Сыр натереть на крупной терке. Чеснок очистить, измельчить. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Смешать творог со 100 г сыра, чесноком и зеленью, посолить и поперчить по вкусу. Добавить смесь для овощей, перемешать.
- Сложить крест-накрест 2 пластинки из баклажана. В центр положить 2 ст. л. начинки. Завернуть концы пластин к центру, прижать руками. Присыпать сверху оставшимся сыром. Повторить с оставшимися ингредиентами. Запекать в духовке 5 мин.
