Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Мука пшеничная — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар-песок — 100 г или 4 ст.л.
- Молоко — 45 г или 2.5 ст.л.
- Яйцо куриное — 55 г или 1 шт.
- Разрыхлитель теста — 5 г или 1 ч.л. Для начинки:
- Творог 5% — 300 г
- Персик консервированный — 250 г
- Сахар-песок — 75 г (50-100г, на ваш вкус)
- Яйцо куриное — 110 г или 2 шт.
- Крахмал кукурузный — 30 г или 1 ст.л.
- Ванилин — 1 г
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
07.06.2015 https://yummi.club/author/murli
Murli 07.06.2015 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 7.4 | 9.4 | 31.1 | 246.1 | 1271 / 159 |
Как приготовить "Легкий пирог с персиками":
Основа:
Масло перетереть с мукой. Добавить все остальные ингредиенты и быстро замесить тесто. Вымешивать долго не требуется, поскольку масло начнет таять, а тесто липнуть.
Тесто раскатать и выстелить его на дно формы для выпечки, сделать бортики. Тесто потыкать вилкой и поставить в холодильник на 30 минут.
Затем форму с тестом поставить в разогретую до 180°C духовку и выпекать 10 минут.
Начинка:
Творог перетереть через сито, смешать с сахаром, яйцами, крахмалом и ванилином.
Начинку выложить на полученный корж. Сверху разложить половинки персиков так, чтобы они слегка утонули в твороге.
Пирог выпекать в духовке примерно 30 минут, пока не появится золотистый цвет.
Этот пирог можно подавать горячим и холодным.
