Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Смешанный фарш — 500 г
- Лук репчатый — 85 г или 1 шт.
- Морковь — 90 г или 1 шт.
- Яйцо куриное — 55 г или 1 шт.
- Гречневая каша (готовая) — 165 г или 1 гр.с.
- Батон Нарезной — 24 г или 1 ломт. (без корки)
- Молоко — 100 г
- Масло растительное рафинированное — 34 г или 2 ст.л. (для смызавания)
- Соль — 3 г или 0.25 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый по желанию
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
12.05.2016 https://yummi.club/author/evilex
Evi 12.05.2016 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 8.9 | 15.6 | 7.1 | 207.1 | 1056 / 176 |
Мясные котлеты готовятся в духовке с добавлением отварной гречневой крупы и жареных овощей.
Как приготовить "Котлеты с гречкой":
- Морковь и лук почистить. Морковь натереть на терке, лук измельчить.
- Обжарить овощи на растительном масле до мягкости.
- Смешать фарш, яйцо, соль, перец и вареную гречку.
- Батон замочить в молоке, затем измельчить.
- Добавить в фарш лук, морковь и хлеб, хорошо перемешать.
- Влажными руками сформировать котлеты, выложить их на смазанный маслом противень.
- Отправить в разогретую до 200 С духовку и запекать до золотистого цвета.
