spring ×

Рецепт: Клубнично-сливочный десерт

На фото Клубнично-сливочный десерт
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
4.9 13.0 19.0 208.9 50622 / 8437
Клубнично-сливочное желе – прекрасный десерт, который как нельзя лучше подойдет для девичника или романтического ужина.

Как приготовить "Клубнично-сливочный десерт":

  1. Клубнику разморозить и посыпать сахарной пудрой. Дать постоять, пока готовится желе.
  2. Яичные желтки взбить вместе сахаром на водяной бане до получения густого белого крема.
  3. Желатин залить небольшим количеством холодной воды и дать ему набухнуть. Аккуратно подогреть, все время помешивая и не доводя до кипения. Перемешать и осторожно добавить в яичный крем, взбить до однородности.
  4. Клубнику измельчить в блендере, добавить к желатиновой смеси. Хорошо перемешать и остудить до комнатной температуры.
  5. Сливки взбить до мягких пиков, добавить к клубничной массе и аккуратно перемешать лопаткой.
  6. Выложить массу в силиконовую форму и поставить на 2 часа в холодильник. Перед подачей украсить десерт свежими ягодами.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Клубнично-сливочный десерт