Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Мясо ягненка (ягнятина) — 1000 г (каре)
- Чеснок — 18 г или 3 зуб.
- Масло растительное рафинированное — 34 г или 2 ст.л.
- Кинза — 25 г или 1 пуч.
- Перец черный молотый по желанию
- Соль по вкусу
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
26.05.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 26.05.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 15.2 | 16.2 | 0.5 | 209.6 | 1077 / 359 |
Май – время молодой и нежной ягнятины. Предлагаем тебе приготовить каре ягненка с чесноком и кинзой.
Как приготовить "Каре ягненка":
Чеснок почистить и тонко нарезать. Между ребер корейки сделать проколы, нашпиговать их чесноком.
Натереть ребрышки солью и перцем, обернуть кончики фольгой, чтобы они не пригорали. Смазать растительным маслом. Поместить ребра на противень.
Разогреть духовку до 165 градусов. Запекать каре в течение 30-40 минут, несколько раз перевернув.
Подавать каре ягненка, обильно посыпав рубленой кинзой.
