Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Тальятелле — 500 г
- Молоко — 500 г
- Шампиньоны свежие — 200 г (нарезать)
- Сыр Чеддер — 140 г (натереть)
- Горошек зеленый замороженный — 90 г (разморозить)
- Масло сливочное — 50 г
- Мука пшеничная — 50 г
- Маслины — 50 г
- Лук зеленый — 4 г или 2 вет. (нарезать)
- Перец черный молотый по желанию
- Соль по вкусу
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
26.05.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 26.05.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 11.2 | 7.8 | 25.1 | 220.1 | 1584 / 317 |
Запеканка из макарон готовится всего за полчаса. Это отличный вариант для быстрого ужина.
Как приготовить "Запеканка из макарон с грибами и сыром":
Отварить макароны в подсоленной воде, слить жидкость.
Растопить немного сливочного масла в сковороде и обжарить грибы. Отложить их в сторону.
Разогреть остатки масла в сотейнике, добавить лук и готовить в течение минуты. Добавить муку, помешивая, чтобы не было комочков. Продолжая размешивать, влить молоко. Увеличить огонь и готовить, пока соус не загустеет.
Снять с огня, добавить большую часть тертого сыра и пряности.
Выложить макароны, грибы, маслины и горошек в жаропрочную неразъемную форму. Залить соусом, посыпать остатками сыра и зеленым луком.
Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Перед подачей немного остудить.
