spring ×

Рецепт: Грузинский суп из мацони

На фото Грузинский суп из мацони
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
2.4 4.2 3.9 62.2 1554 / 389
Легкий весенний суп из мацони, лука, яиц и зелени. Мацони в этом рецепте можно заменить нежирным кефиром, простоквашей или натуральный йогуртом.

Как приготовить "Грузинский суп из мацони":

В миске соединить мацони и воду. Хорошо перемешать венчиком, чтобы удалить комочки.

Очищенный репчатый лук измельчить и обжарить в кастрюле с разогретым растительным маслом.

Добавить в кастрюлю смесь мацони с водой. Довести до кипения и готовить на слабом огне 5-10 минут. Посолить по вкусу и снять с плиты. Дать немного остыть.

Яйца взбить вилкой и постепенно добавить в горячий суп, все время помешивая.

Зелень хорошо помыть и удалить стебли. Мелко нарезать листья; добавить их в суп. Перемешать. Суп из мацони можно подавать как горячим, так и холодным.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Грузинский суп из мацони