Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Для фарша:
- Телятина — 500 г
- Гречневая каша (готовая) — 200 г
- Лук репчатый — 170 г или 2 шт.
- Яйцо куриное — 55 г или 1 шт.
- Чеснок — 18 г или 3 зуб.
- Соль — 5 г или 0.5 ч.л. (по вкусу)
- Масло подсолнечное — 102 г или 6 ст.л. (для обжарки) Для подливы:
- Вода — 0.5 л
- Лук репчатый — 85 г или 1 шт.
- Томатная паста — 30 г или 1 ст.л.
- Масло растительное рафинированное — 17 г или 1 ст.л.
- Сахар-песок — 5 г или 0.5 ч.л. (по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
23.03.2016 https://yummi.club/author/evilex
Evi 23.03.2016 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 7.4 | 8.4 | 5.5 | 125.8 | 1687 / 281 |
Как приготовить "Гречаники":
- Мясо перекручиваем на мясорубке и тщательно смешиваем все ингредиенты для фарша.
- Из фарша делаем котлетки и обжариваем их на подсолнечном масле.
- Для приготовления подливы берем 1 луковицу, притушиваем ее на небольшом огне, добавляем 0.5л воды с 1 ст.л. томатной пасты. Соль и сахар добавляем по вкусу
- Залить гречаники и протушить еще 15 мин.
