Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Горох лущеный — 410 г или 2 гр.с.
- Картофель — 220 г или 2 шт.
- Морковь — 180 г или 2 шт.
- Лавровый лист — 1 г или 2 шт.
- Лук репчатый — 85 г или 1 шт.
- Чеснок — 12 г или 2 зуб.
- Укроп — 6 г или 2 ч.л.
- Петрушка — 6 г или 2 ч.л.
- Соль — 5 г или 0.5 ч.л.
- Перец черный молотый по желанию
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
02.03.2016 https://yummi.club/author/evilex
Evi 02.03.2016 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 11.2 | 0.8 | 32.7 | 174.9 | 925 / 231 |
Как приготовить "Гороховый суп вегетарианский":
- Горох хорошо промыть, залить водой и поставить варить. Готовить около 40 минут, помешивая время от времени.
- Нарезать кубиками или брусочками картофель, потереть морковку, нарезать лук. Добавить в кастрюлю картошку, морковку, лук, чеснок и зелень. Добавить лавровый лист, соль и перец. Варить еще 15-20 минут.
- Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать зеленью.
Если вы любите очень разваренный горох, то варите его на 30 минут дольше.
