Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Огурец — 1 кг (короткоплодный, "нежинский")
- Вода — 1 л
- Соль — 50 г
- Листья смородины — 0 г или 10 г (черной)
- Мята свежая — 60 г или 10 вет.
- Смородина красная — 375 г или 15 ст.л. (с веточками)
В 100г продукта:
Автор рецепта:
Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
---|---|---|---|---|
0.5 | 0.1 | 3.0 | 13.1 | 2485 / 497 |
Как приготовить "Домашние малосольные огурцы с красной смородиной на зиму":
Промыть, подсушить огурцы, красную смородину, пять веточек мяты.
Промыть и простерилизовать емкость для засолки. В емкость кладем огурцы, смородину и пять веточек мяты.
Все, что осталось, кипятим 2-3 минуты, потом полученным рассолом заливаем огурцы, красную смородину и мяту.
Оставляем на 3-4 часа.