Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Багет — 250 г (6 ломтиков)
- Свекла (буряк) — 100 г (2 шт.)
- Рыба сельдь соленая — 200 г (слабосоленая)
- Лук красный — 75 г (1 шт.)
- Майонез Провансаль — 75 г (3 ст.л.)
- Чеснок — 12 г (2 дольки)
- Огурец маринованный — 180 г (2 шт.)
- Соль по вкусу
- Петрушка для украшения
В 100г продукта:
Автор рецепта:
Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
---|---|---|---|---|
7.7 | 9.9 | 17.0 | 187.7 | 537355 / 89559 |
Аппетитные бутерброды с маринованными огурцами, свеклой, чесноком и слабосоленой сельдью можно подавать в качестве праздничной закуски.
Как приготовить "Бутерброды с сельдью и свеклой":
- Свеклу отварить или запечь в духовке. Остудить, почистить и натереть на терке.
- Смешать свеклу с пропущенным через пресс чесноком, солью и майонезом.
- Маринованные огурцы нарезать кружочками.
- Филе сельди нарезать небольшими кусочками, очищенный лук – тонкими полукольцами.
- На ломтики подсушенного в духовке хлеба выложить свеклу, огурцы, сельдь лук. Украсить веточками петрушки и подать к столу.