Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Баранина — 400 г
- Лук репчатый — 128 г или 1.5 шт.
- Жир курдючный — 100 г
- Соль — 5 г или 0.5 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 3 г или 0.5 ч.л. (по вкусу)
- Кинза — 10 г или 2 вет.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
23.09.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 23.09.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 10.0 | 25.6 | 2.2 | 278.2 | 646 / 323 |
Люля готовится очень просто, самое главное выбрать качественное мясо и курдюк. Люля из баранины - отличный вариант для тех, кто выезжает за город, и хорошая альтернатива шашлыкам.
Как приготовить "Бараний люля-кебаб на шампурах":
Баранину очень мелко нарежьте или проверните на крупной мясорубке.
Мелко порубите курдюк, добавьте к баранине.
Мелко порежьте репчатый лук и кинзу.
Все тщательно перемешайте. Сформируйте люля на шампурах. Обжаривайте на мангале или на гриле
