Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Колбаса вареная куриная — 400 г
- Капуста брокколи — 200 г
- Перец красный сладкий (Болгарский) — 100 г или 1 шт.
- Масло оливковое — 34 г или 2 ст.л.
- Чеснок — 12 г или 2 зуб.
- Соль — 4 г (по вкусу)
- Орегано сушеный — 2 г или 0.5 ч.л.
- Перец черный молотый — 1 г (по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
05.07.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 05.07.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 9.3 | 13.3 | 4.0 | 173.8 | 753 / 377 |
Как приготовить "Жареные овощи по-итальянски с куриными колбасками":
Колбаски режем кружочками, брокколи измельчаем, сладкий перец режем полосками, чеснок мелко рубим.
Разогреваем в сковороде 1 столовую ложку масла, кладем колбаски и обжариваем до подрумянивания с каждой стороны. Обжаренные колбаски выкладываем на тарелку и на время отставляем в сторону.
В ту же сковороду вливаем вторую ложку масла, кладем чеснок, сладкий перец и брокколи и обжариваем 3-4 минуты. Приправляем овощи орегано, солью и перцем.
Кладем к овощам колбаски, перемешиваем и обжариваем все вместе еще несколько минут, пока овощи слегка не подрумянятся и не станут хрустящими.
Можно есть так, а можно дополнительно отварить рис в качестве гарнира.
