Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Креветки очищенные замороженные — 500 г
- Цуккини — 1600 г или 2 шт.
- Вода — 108 г или 6 ст.л. (для соуса)
- Соус чили (сладкий) — 75 г или 3 ст.л. (разбавить
- Масло растительное нерафинированное — 34 г или 2 ст.л.
- Соус соевый — 25 г или 1 ст.л.
- Чеснок — 18 г или 3 зуб.
- Соль — 3 г или 0.25 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 2 г (по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
04.07.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 04.07.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 4.1 | 1.8 | 3.0 | 40.9 | 2365 / 394 |
Как приготовить "Жареные креветки в соевом соусе":
- Чеснок мелко рубим, кабачки режем некрупными кубиками.
- На сильном огне разогреваем сковороду с растительным маслом, добавляем чеснок и обжариваем — очень быстро, всего несколько секунд, для аромата.
- Добавляем в сковороду цукини, поливаем соевым соусом. Жарим 5-8 минут или до мягкости. Приправляем черным перцем по вкусу.
- Выкладываем цукини в тарелку и на время отставляем в сторону. В ту же сковороду выкладываем креветки в один слой (если сковорода после кабачков сухая, подливаем немного масла). Готовим креветки 1 минуту, не перемешивая. Сверху чуть солим.
- Добавляем к креветкам наши цукини, все перемешиваем и готовим еще пару минут — этого достаточно, потому что в наших магазинах обычно продают варено-мороженые, а не сырые креветки.
- Добавляем разбавленный чили и все быстро перемешиваем. Блюдо готово. На гарнир можно подать рис.
