spring ×

Рецепт: Жареные баклажаны с майонезом и чесноком

На фото Жареные баклажаны с майонезом и чесноком
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
1.1 22.6 5.0 229.5 640 / 160
Рецепт простейшей летней закуски из баклажанов. Она будет вкуснее, если хорошо охладить ее перед подачей.

Как приготовить "Жареные баклажаны с майонезом и чесноком":

Баклажаны помыть, нарезать тонкими кружочками.

Выложить в миску, посолить и оставить на 10 минут. Промыть в холодной воде.

Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить баклажаны с двух сторон до золотистого цвета. Выложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы впитался лишний жир.

Чеснок почистить и пропустить через пресс. Добавить майонез, перемешать.

Охлажденные пластинки баклажанов смазать майонезом с чесноком. Можно собрать их в пирамидку.

Поставить закуску в холодильник на несколько часов.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook