Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Творог 11% — 360 г
- Соль — 1 г (щепотка)
- Сахар-песок — 25 г или 1 ст.л.
- Мука пшеничная 1-го сорта — 20 г или 1 ст.л. (+ для панировки)
- Масло растительное рафинированное для обжаривания
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
28.08.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 28.08.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 14.7 | 9.8 | 10.4 | 191.6 | 406 / 203 |
Для сырников без яиц выбирай сухой домашний творог жирностью до 18%. Подавай их к столу со сметаной, вареньем, сгущенным молоком.
Как приготовить "Сырники без яиц":
В творог добавить щепотку соли, сахар и муку. Хорошо размять вилкой или картофельным прессом. Творог не должен липнуть к рукам. Если он прилипает, добавить немного больше муки.
Чтобы сырники были одинакового размера, скатать творожную массу в колбаску и разрезать ее на шайбы. Каждую шайбу слегка обвалять в муке.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить сырники, накрыть крышкой и убавить огонь. Дать подрумяниться с одной стороны.
Перевернуть и обжарить с другой стороны до готовности. Подавать сырники без яиц с вареньем или сметаной.
