Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Cоус бешамель — 575 г
- Макароны высшего сорта — 450 г
- Сыр Рикотта — 425 г (или творог)
- Сметана 20% (средней жирности) — 225 г
- Сыр Моцарелла — 120 г или 1 гр.с.(терт.)
- Сыр Пармезан — 30 г или 0.25 гр.с.(терт.)
- Петрушка — 18 г или 0.25 гр.с.
- Яйцо куриное — 110 г или 2 шт.
- Соль — 1 г (по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
15.09.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 15.09.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 7.8 | 9.2 | 18.2 | 186.8 | 1954 / 244 |
Как приготовить "Запеканка из макарон с тремя видами сыра":
Отварить пасту в подсоленной воде, слить жидкость.
В большой миске смешать соус бешамель и сметану. Добавить макароны, перемешать.
Выложить половину макарон в смазанную маслом форму 23×33 см.
В отдельной миске смешать рикотту, яйца, пармезан и большую часть петрушки, вылить эту смесь на пасту. Сверху разложить оставшиеся макароны, посыпать моцареллойи зеленью.
Запекать в течение 25-30 минут при 180 градусах.
