
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Тесто слоеное дрожжевое — 250 г
- Вода — 250 г
- Яблоко — 300 г или 2 шт.
- Сахар-песок — 75 г или 3 ст.л.
- Сахарная пудра — 5 г (для украшения)
В 100г продукта:
Автор рецепта:
Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
---|---|---|---|---|
1.9 | 6.2 | 22.7 | 154.9 | 5875 / 588 |
Как приготовить "Яблочные розочки в слоеном тесте":
Яблоки помыть, разрезать и удалить сердцевину. Нарезать ломтиками толщиной 2-3 мм.
Смешать воду и сахар, довести до кипения. Порциями добавлять яблоки и варить 2-3 минуты. Перекладывать на дуршлаг, чтобы стекала лишняя жидкость.
Слоеное тесто раскатать и нарезать полосками 3 на 30 см. На каждую полоску теста внахлест положить по 5-7 долек яблока. Аккуратно свернуть каждую полоску в розочку. Нижние края подогнуть внутрь.
Выложить заготовки на застеленный пергаментной бумагой противень. Выпекать 30 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Готовые яблочные розочки остудить и посыпать сахарной пудрой.