Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Томат (помидор) — 400 г
- Кабачок — 400 г
- Творог 18% (жирный) — 245 г (или Рикотта)
- Сыр Пармезан — 130 г
- Базилик свежий — 20 г
- Масло оливковое — 10 г (для смазывания)
- Сухарики ржаные — 200 г или 20 шт.
- Яйцо куриное — 440 г или 8 шт.
- Соль — 10 г или 1 ч.л.
- Соус перечный красный — 2 г или 0.25 ч.л.
- Перец черный молотый — 1 г или 0.25 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
30.09.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 30.09.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 9.2 | 7.7 | 10.0 | 146.1 | 11848 / 1481 |
Как приготовить "Запеканка из кабачков, помидоров и творога":
Яйца взбить в большой миске. Добавить творог и взбить до получения однородной массы. Смешать с тертым сыром Пармезан, соусом Табаско, солью и перцем.
Разогреть духовку до 175 ° C. Подготовить овощи и хлеб. Нарезать помидоры и слить лишний сок. Добавить помидоры, базилик и кабачки и к яичной смеси. Смочить кубики хлеба небольшим количеством воды, отжать и добавить к остальным ингредиентам.
Смазать дно и стенки формы 23×33 см оливковым маслом. Вылить яично-овощную смесь. Выпекать 30 минут, затем увеличить температуру до 220 ° C и подрумянить в течение 5-10 минут.
Вынуть из духовки и дать постоять 10 минут перед нарезкой.
