Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Рыба горбуша — 1 кг
- Приправа для рыбы — 50 г
- Лук репчатый — 170 г или 2 шт.
- Морковь — 180 г или 2 шт.
- Кефир 1% — 200 г или 1 гр.с.
- Масло растительное рафинированное — 68 г или 4 ст.л.
- Соль — 15 г или 1.5 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
30.09.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 30.09.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 13.0 | 8.0 | 3.2 | 137.9 | 1683 / 281 |
Как приготовить "Рыба в кефире":
Рыбу почистить, выпотрошить и отрезать голову. Промыть и разрезать на порционные куски.
Положить в кастрюлю слой нарезанного кольцами лука и моркови. Сверху выложить рыбу, посолить и добавить специи.
Влить 60 мл воды, масло и кефир.
Поставить кастрюлю на огонь, накрыть крышкой и тушить 35 минут.
Готовую рыбу выложить на блюдо и украсить зеленью.
