spring ×

Рецепт: Запеченный ролл «Унаги-маки»

На фото Запеченный ролл «Унаги-маки»
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
10.1 15.7 28.9 298.6 415 / 208

Как приготовить "Запеченный ролл «Унаги-маки»":

Варим рис 15 минут на медленном огне и заправляем рисовым уксусом.

Оборачиваем макису пищевой пленкой, кладем на нее половину листа водорослей нори. Равномерно распределяем рис по нори, делаем отступ примерно на 1 сантиметр с одной стороны листа.

Посыпаем рис кунжутом, сверху выкладываем угорь.

Скручиваем ролл при помощи циновки, перекладываем его на разделочную доску и нарезаем на равные части.

Смешиваем в миске японский майонез, соевый соус, перец чили и икру тобико. Вкус соуса должен быть сбалансированным: достаточно острым и в меру соленым.

Покрываем роллы сверху соусом и кладем их в блюдо для микроволновки. Запекаем в микроволновой печи в течение 7 минут в режиме «гриль». Подаем с соусом унаги или обычным соевым соусом.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Запеченный ролл «Унаги-маки»