Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Яйцо куриное — 110 г или 2 шт.
- Сметана 25% (классическая) — 500 г (или другой твердый)
- Масло растительное рафинированное — 250 г
- Мука пшеничная — 200 г
- Сухари панировочные — 100 г
- Вода — 50 г (или молоко)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
20.02.2017 https://yummi.club/author/evilex
Evi 20.02.2017 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 4.6 | 32.1 | 19.9 | 387.7 | 1210 / 151 |
Готовим сырные палочки к пиву, обжаренные во фритюре. Это простая, но очень вкусная закуска.
Как приготовить "Сырные палочки в кляре":
- Нарезать сыр в виде брусочков длиной 10-12 см и толщиной 1 см.
- Приготовить кляр. Взбить вместе муку, воду и яйца.
- Обмакнуть сырные палочки в кляр, затем обвалять в панировочных сухарях.
- Порциями выкладывать сырные палочки на сковородку с хорошо разогретым маслом и жарить со всех сторон до золотистого цвета.
- Подавать сырные палочки вместе с кетчупом или клюквенным соусом.
