spring ×

Рецепт: Запеченная свиная вырезка с горчицей и медом

На фото Запеченная свиная вырезка с горчицей и медом
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
15.8 10.7 9.3 194.6 674 / 112

Рецепт запеченной свинины на Рождество в маринаде из меда, французской горчицы и лимонного сока. Если мед засахарившийся, его нужно растопить на водяной бане.

Как приготовить "Запеченная свиная вырезка с горчицей и медом":

  1. Свиное филе хорошо промываем, а затем обсушиваем бумажными полотенцами. Солим и перчим.
  2. Смешиваем в небольшой миске оливковое масло, свежевыжатый лимонный сок, горчицу, щепотку черного молотого перца и мед. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс и добавляем в маринад. Все тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
  3. Подготовленную вырезку выкладываем на противень, застеленный фольгой, и поливаем сверху медово-горчичным маринадом.
  4. Затем плотно оборачиваем свиную вырезку фольгой и оставляем на 30 минут мариноваться. Через полчаса ставим противень с мясом в предварительно разогретую духовку и запекаем при 200 градусах примерно 30 минут.
  5. Затем раскрываем фольгу и запекаем еще 20 минут до румяной корочки, периодически поливая мясо медово-горчичным соусом.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook